door elke Markey | nov 28, 2023 | Blog, Gezondheidszorg, Grootkeukens, Knowledge Hub nl, Nieuws
Voor het derde jaar op rij stelde FoodWIN aan Vlaamse grootkeukens de vraag: “Voedselverspilling, waar staat jouw keuken?”. Een belangrijke vraag, want de Vlaamse Overheid heeft de ambitie om voedselverspilling in grootkeukens te halveren tegen 2030. Hoe ver staan we...
door elke Markey | aug 29, 2023 | Blog, Case studie, Knowledge Hub nl, Nieuws, Verwerkende voedingsbedrijven
De typische Geutelingen – © Geutelingen De Koekelaere – www.geutelingen.be Familiebedrijf Geutelingen De Koekelaere redt tonnen ‘geutelingen’ door in te zetten op voedselverspilling meten. Geutelingen zijn een Vlaams streekproduct, een gezond en mals...
door elke Markey | jun 14, 2023 | Blog, Changemakers, Consumenten, Knowledge Hub nl, Retail, Scholen, Steden en gemeenten
Het creëren van een inclusieve duurzame campagne is van essentieel belang om diverse doelgroepen te bereiken en positieve gedragsverandering te stimuleren. Om ervoor te zorgen dat je boodschap relevant en toegankelijk is voor iedereen, is het belangrijk om rekening te...
door elke Markey | jun 14, 2023 | Blog, Changemakers, Consumenten, Knowledge Hub nl, Retail, Steden en gemeenten
Consumenten zijn in Vlaanderen één van de grootste verspillers in de voedselketen. De hele voedselketen heeft invloed op het verspilgedrag dat plaatsvindt bij ons thuis, dus daar kan heel wat positieve impact gemaakt worden. Wil jij jouw klanten, burgers,…...
door elke Markey | jun 14, 2023 | Blog, Gezondheidszorg, Grootkeukens, Knowledge Hub nl
Elk jaar belanden tiendduizenden Belgen in het ziekenhuis, waar ze rekenen op kwalitatieve zorg en voeding om te herstellen. Echter, achter de schermen van deze zorginstellingen bevindt zich een chronisch probleem: gemiddeld één derde van al het eten dat voor...
door elke Markey | jun 14, 2023 | Blog, Knowledge Hub nl, Retail, Verwerkende voedingsbedrijven
Voedselverspilling komt voor langsheen de hele voedselketen. In Vlaanderen zijn de landbouwers, verwerkende industrie en wij thuis de grootste verliezers. Vooral dat laatste is frappant: een kwart van al het voedsel dat geoogst, verwerkt, verpakt en verkocht werd,...
