Sprekers: Hanan Challouki (Inclusified) & Maud de Hemptinne (FoodWIN)
Doelgroepen: o.a. lokale besturen & intercommunales
Bereik je ook altijd hetzelfde type persoon met je communicatie over voedselverspilling? Om echt het verschil te maken, moeten we de héle samenleving bereiken, en meenemen in de strijd tegen voedselverspilling. Hanan van Inclusified en Maud van FoodWIN nemen je mee tijdens een cocreatieve workshop. We behandelen een aantal belangrijke vragen over tekortkomingen en blind spots in communicatie over voedselverspilling. Deze passen we toe op voorbeelden van campagnes tegen voedselverspilling uit Vlaanderen. Zo helpen we in de toekomst alle burgers in strijd tegen voedselverspilling!
Deze workshop is helaas volzet. Denk je toch dat je zeker thuishoort in deze workshop? Stuur dan een mail naar !
Sprekers: Johanna Meuwissen (FoodWIN) & andere sprekers volgen
Doelgroepen: grootkeukens, ziekenhuizen
We all win from an empty bin! En dat geldt ook voor ziekenhuizen. Voedselverspilling op het bord van de patiënt is daar een enorme uitdaging. Waarom eet deze het bord niet leeg? Is het te veel? Komt het op het foute moment? Is het niet lekker? Werd de patiënt niet juist bevraagd? Of is hij afwezig omdat er net een onderzoek bezig is?
Samen met jullie bespreken we de meest voorkomende knelpunten in diepte en gaan we de haalbaarheid van enkele oplossingen testen. Deel je ervaring en kom te weten hoe jij jouw klanten minder laat verspillen!
Deze workshop is helaas volzet. Denk je toch dat je zeker thuishoort in deze workshop? Stuur dan een mail naar !
Sprekers: Willem Leunis (FoodWIN) & andere sprekers volgen
Doelgroepen: voedingsbedrijven & retail
Voedingsbedrijven die voedselverspilling aanpakken hebben een streepje voor. Minder verspilling betekent minder financieel verlies, zowel voor de producent als de klant. Daarom leggen we in deze workshop de eerste hand aan jouw broodnodige strategie tegen voedselverspilling. We kijken verder dan onze neus lang is, want naast in-house verspilling nemen we verspilling bij de leveranciers en de consument onder de loep. Zeker nu de voedingsprijzen blijven stijgen zal de klant je dankbaar zijn!
Jij wil de consument bewuster maken en gedragsverandering teweeg brengen, en dat om duurzamere keuzes te maken. Dat zijn mooie woorden en nobele doelen. Alleen… wat houden ze eigenlijk in? Hoe doe je dat? En hoe pas je die inzichten toe op voedselverspilling? Van de wetenschap achter gedragsverandering tot de geheimen van succesvolle campagnes, in dit panelgesprek met experten zoeken we naar de antwoorden. En ook jij kan je ei kwijt, dus stel je prangende vragenlijst maar op.
Met o.a.
Dr. Erica Van Herpen (Universitair Hoofddocent Marktkunde & Consumentengedrag bij Wageningen University & Research)
Joost Knüppe (Kennisspecialist Gedrag bij Het Voedingscentrum)
Jasmien Wildemeersch (Experte Voedselverspilling bij FoodWIN)
Prof. dr. Hendrik Slabbinck (Hoofddocent Marketing en Consumentengedrag/onderzoeker bij BE4LIFE)
