Refresh

Description du projet

REFRESH se concentre sur la réduction du gaspillage que l’on peut éviter et la valorisation de ressources alimentaires. Soutenu par un pôle de recherche afin de mieux comprendre les facteurs du gaspillage alimentaire, le projet vise à encourager les meilleures pratiques industrielles comme individuelles. Son approche se veut innovante et systémique, via la mise en place d’un cadre d’action global. REFRESH stimule des initiatives existantes pour le développement, l’évaluation et la dissémination de connaissances et bonnes pratiques en matière de réduction du gaspillage alimentaire.  En outre, REFRESH guide les décideurs politiques pour renforcer l’efficacité de mesures visant la réduction du gaspillage.

Objectif du projet

REFRESH vise à trouver des solutions au gaspillage alimentaire en Europe via la mise en place de projets pilotes et d’accords stratégiques impliquant différentes parties prenantes. Ce projet nourrira la formulation de recommandations à la mise en œuvre de politiques publiques adaptées aux contextes nationaux.
REFRESH a aussi pour objectif de renforcer l’innovation technologique afin de répondre au défi du gaspillage alimentaire en Europe.

Rôle de FoodWIN

FooDWIN a organisé une réunion des acteurs innovants dans ce domaine à Berlin en mai 2017 afin de faciliter l’échange d’expériences et renforcer leur collaboration.
→ Application des stratégies → Entreprenariat/innovation sociale