fbpx
 

Blog

Gratis infosessie 3/12: voedselverspilling in grootkeukens verminderen

In grootkeukens gaat gemiddeld 20-40% van het voedsel verloren. De kost van 1 ton voedselverlies in grootkeukens varieert van 1500 tot 2500 euro. De kosten van voedselverspilling lopen bijgevolg hoog op in een grootkeuken. Een groot deel van deze verspilling kan vermeden worden. Zo bespaar je geld én verlaag je de ecologische voetafdruk. Hoe? Van correct meten tot het implementeren van de meest impactvolle en haalbare acties…
Leer het in deze sessie en ga meteen aan de slag!

Op 3 december organiseert FoodWIN samen met VDK bank een gratis inspiratiesessies voor grootkeukens.
Alle organisaties en bedrijven met een grootkeuken zijn welkom.

  • Programma:
    9u00-9u30 – Onthaal
    9u30-10u30 – Talks: informatie, inspiratie en best practices
    10u45-12u15 – Workshop: op zoek naar concrete oplossingen voor je grootkeuken. Neem ideeën mee naar huis om het probleem meteen aan te pakken.
  • Locatie:
    De sessie vindt plaats bij vdk bank, Zaal Gruuthuuse, Korenlei 15, 9000 Gent.
  • Wanneer:
    3 december: 9u00-13u30
  • Prijs:
    De sessie is gratis, maar het aantal plaatsen is beperkt. Schrijf je snel in via deze link om erbij te kunnen zijn.