Knowledge hub


Knowledge Hub nl

Responsive image 2 mins, 54 secs
Knowledge Hub nl Steden en gemeenten
De rol van steden en gemeenten op vlak van voedselverspilling is niet te onderschatten. Ambities om voedselverspilling te bestrijden duiken dan ook meer en meer op in de meerjaarplannen van steden en gemeenten. FoodWIN ontwikkelde een handleiding om hen in die beweging te ondersteunen.
Read more



Responsive image 5 mins, 31 secs
Grootkeukens Knowledge Hub nl Scholen
De bel gaat. Het is twaalf uur. Een meute jongeren baant zich een weg door veel te smalle gangen: middagpauze! Voor even gaan de schoolboeken toe en schuiven leerlingen de voeten onder tafel voor een welverdiend middagmaal. Alleen... eten ze hun bord wel leeg? En hoeveel voedsel overschot blijft er achter in de keuken?
Read more



Responsive image 2 mins, 21 secs
Grootkeukens Knowledge Hub nl
De rol van zorginstellingen als cateraars kan niet onderschat worden. Volgens een rapport van het Vlaams Ketenplatform Voedselverlies zou er in de zorgsector jaarlijk zo’n 15.240 ton voedsel verloren gaan. Met het actieplan van FoodWIN komt daar verandering in!
Read more



Responsive image 5 mins, 15 secs
Changemakers Geen onderdeel van een categorie Knowledge Hub nl Landbouw Retail
Kromme groenten en gek fruit: what's not to love... Mooi, perfect, egaal, slank. Het zijn de trefwoorden van de laatste decennia. Onze samenleving is in...
Read more



Responsive image 3 mins, 59 secs
Changemakers Knowledge Hub nl Landbouw
Hoewel boeren veel tijd en energie investeren in het groeien van hun producten, blijft na de oogst een groot deel van de eetbare groenten en fruit aan de plant hangen of in de grond zitten. Eén oplossing voor die verspilling is ‘gleaning’. Dat is een activiteit waarbij vrijwilligers - met toestemming van de boer - de achtergebleven groenten en fruit zelf oogsten.
Read more



Responsive image 5 mins, 3 secs
Knowledge Hub nl Landbouw
Zo’n 360 500 ton appels en peren kleuren jaarlijks onze bodem, voornamelijk in Zuid-Limburg en Vlaams-Brabant. België kampt echter met een terugkerend probleem: tonnen appels en peren die perfect consumeerbaar zijn belanden niet op ons bord.  Dat kan anders, hoog tijd om door de zure appel heen bijten! Wij namen de sector onder de loep.
Read more



Responsive image 0 mins, 30 secs
Gezondheidszorg Grootkeukens Knowledge Hub nl Scholen
Keukengeheimen die je wél wil weten? Jasmien Wildemeersch van FoodWIN heeft ze met hopen. Met de tips van FoodWIN, Too Good To Go en Coduco...
Read more



Responsive image 1 min, 17 secs
Changemakers Consumenten Knowledge Hub nl
Discover how to set up an effective food waste campaign with Mark De Jong from ZLTO and Gilles Mahy from Too Good Too Go.
Read more



Responsive image 0 mins, 47 secs
Landbouw Changemakers Knowledge Hub nl
In this Webinar you'll learn about innovative solutions to reduce Food Waste in the primary sector. These solutions could all be implemented thanks to a collaboration and co-creative design developed by Food Heroes.
Read more



Responsive image 0 mins, 34 secs
Landbouw Changemakers Knowledge Hub nl
Find out more about Doreen Westphal's "Botanic Bites" business and how she applied innovation to her sustainable model.
Read more



Responsive image 0 mins, 40 secs
Landbouw Knowledge Hub nl
Nathalie Bernaert from ILVO and Chris Bishop from the University of Lincoln go through the problem of food losses at farm level and the links with monitoring.
Read more



Responsive image 0 mins, 30 secs
Knowledge Hub nl Steden en gemeenten Nieuws
Victor Dries presents the achievements done in the sector of Food Waste and the future ambitions concerning the policy measures.
Read more



Responsive image 0 mins, 42 secs
Landbouw Changemakers Knowledge Hub nl
In this discussion you will discover why enVie is an example of how partnerships can help you reach success.
Read more



Responsive image 0 mins, 35 secs
Knowledge Hub nl Steden en gemeenten
Steden tegen voedselverspilling! Het is geen utopie. Hanne Heymans van FoodWIN roept lokale overheden op om de strijd tegen voedselverspilling aan te gaan met 4...
Read more



Responsive image 0 mins, 43 secs
Consumenten Knowledge Hub nl Steden en gemeenten
In this keynote, Carolyn Steel, writer of "Sitopia", exposes the problems of the current food system and why we should give more value to food in our societies.
Read more



Responsive image 1 min, 4 secs
Changemakers Knowledge Hub nl Retail
Learn everything you need to know about Food hubs and how they can help to shape a sustainable food system.
Read more



Responsive image 1 min, 3 secs
Changemakers Knowledge Hub nl
Learn more about the link between Foodwaste and social aspects. Award-winning Tristram Stuart gives his take on the future of Foodwaste.
Read more



Responsive image 1 min, 55 secs
Blog Geen onderdeel van een categorie Nieuws Projecten Steden en gemeenten
Stad Brugge en FoodWIN slaan opnieuw de handen in elkaar voor een project tegen voedselverspilling. Nadat ze in 2018 de voedselverspilling bij ziekenhuizen en zorginstellingen...
Read more



Responsive image 2 mins, 2 secs
Case studies Steden en gemeenten
2000 maaltijden van Antwerpse overschotten. Dat is wat 8 Antwerpse horecazaken op een week tijd bereiden voor al wie de Voedselverspilling Quiz deed. Een campagne die retail, horecazaken, de Stad Antwerpen, ODC Antwerpen, 4 scholen en twee sociale organisaties samenbracht in de strijd tegen voedselverspilling.
Read more



Responsive image 0 mins, 54 secs
Case studies Knowledge Hub nl
Fighting food waste is a pillar of the local food strategy of the city of Leuven. FoodWIN estimated a baseline for targeted action to reduce food waste in the most urgent sectors of their territory.
Read more



Responsive image 0 mins, 46 secs
Case studies Knowledge Hub nl
In Mechelen ontvingen we de buurt van Bethaniënpolder-Auwegemvaart op een heerlijk en educatief feest tegen voedselverspilling: een disco soup!
Read more



Responsive image 9 mins, 19 secs
Blog Knowledge Hub nl Nieuws
FoodWIN, Stad Mechelen en Flavour organiseerden op 24 oktober een inspiratiesessie rond voedselverspilling. Eén ding is zeker: er is in Mechelen en omstreken genoeg goesting om...
Read more