Jouw hotel als duurzame pionier? In deze masterclass kies je zelf welke aspecten verspilling je wil aanpakken. Van efficiënt buffetbeheer, tot portiegroottes of gasten nudgen om minder te verspillen, via onze modulaire aanpak is er voor elk wat wils. Na de training heb je direct bruikbare kennis en tools om meteen aan de slag te gaan.

In Europa is de consument één van de grootste verspillers. Als voedingsbedrijf heb je de kracht om je stempel te drukken op het verminderen van voedselverspilling door jouw klanten een hand toe te reiken - maar waar liggen de kansen en hoe pak je dat het beste aan?

Tijdens deze interactieve opleiding verwerft een kernteam van jouw bedrijf diepgaande kennis over voedselverspilling, van probleem tot oplossingen. Via creatieve brainstormsessies verlaat jouw team deze opleiding met een schat aan impactvolle ideeën, gebruiksklaar voor een krachtige duurzame strategie!

Van plannen tot voeding kopen, bewaren, koken en tenslotte opeten… tijdens elk van deze stappen zijn er manieren om je voedselverspilling te minimaliseren. Leer tijdens deze mini-opleiding hoe je thuis in elke stap voedselverspilling tegengaat!

Voedselverspilling verminderen, dat willen we allemaal. Maar waarom is dat nu precies zo belangrijk? Hoe pak je dat aan? Tijdens deze presentatie verkennen we samen de oorzaken en uitdagingen van voedselverspilling én ontdek je ook al hoe je impact kan maken!