by elke Markey | Oct 30, 2019 | News, Upcoming Events
In grootkeukens gaat gemiddeld 20-40% van het voedsel verloren. De kost van 1 ton voedselverlies in grootkeukens varieert van 1500 tot 2500 euro. De kosten van voedselverspilling lopen bijgevolg hoog op in een grootkeuken. Een groot deel van deze verspilling kan...