par administrator | Avr 2, 2023 | Consommateur·rice, Non classifié(e), Resources, Nouvelles, Les villes
Meteen naar de handleiding! Plannen, vergelijken, kopen, schillen, bakken, koken, proeven, delen, … We zijn allemaal zoveel bezig met onze voeding. Eten is belangrijk, en toch verspillen Vlamingen thuis jaarlijks 88 kg voedsel per huishouden. Terwijl meer dan...
par administrator | Mar 30, 2023 | Resources, Vente au détail
De supermarkten doen het in vergelijking met de andere schakels van de voedingsketen best goed. In tegenstelling tot wat vaak gedacht wordt is het totaal aandeel van voeding dat verloren gaat in de winkels zelfs maar een klein stukje van de taart: een schamele 2%...
par administrator | Mar 30, 2023 | Non classifié(e)
par administrator | Mar 30, 2023 | Non classifié(e)
par administrator | Mar 28, 2023 | Blog, Case studie, Grootkeukens, Resources, Nouvelles
De cijfers liegen er niet om: in grootkeukens gaat veel voedsel verloren. Dat is ook het geval in het Heilig Hartziekenhuis in Ieper, althans tot vorig jaar. “In juni vorig jaar voerden we in onze grootkeuken een meeting uit en daaruit bleek dat er bij ons tot 200...
