ESTAT versus FUSIONS: verspillen we minder voedsel dan in 2016?

ESTAT versus FUSIONS: verspillen we minder voedsel dan in 2016?

13/03/2023- nieuws van Jasmien, vanop het Europees Platform Voedselverlies: Lidstaten zijn sinds kort verplicht om jaarlijks voedselverspilling te meten en deze cijfers door te geven. ESTAT verzamelt en analyseert die data. Wat leren we uit de eerste cijfers van 2020?...
De prijs van voedselverspilling: ‘dit kost elk gezin 373 euro per jaar’

De prijs van voedselverspilling: ‘dit kost elk gezin 373 euro per jaar’

Hanne gaf een interview aan LVN, naar aanleiding van de maand tegen voedselverspilling die Leuven in september 2022 organiseerde. Het werd een prachtig artikel dat we graag delen! Koude koffie in de gootsteen, een restje soep in het toilet, een overrijpe banaan of...
Hoe doen grootkeukens het op vlak van voedselverspilling?

Hoe doen grootkeukens het op vlak van voedselverspilling?

Voor het tweede jaar op rij stelde FoodWIN aan Vlaamse grootkeukens de vraag: “Voedselverspilling, waar staat jouw keuken?” Een belangrijke vraag, want de Vlaamse Overheid wil voedselverspilling in grootkeukens halveren tegen 2030 – een ambitieus doel waar nog...