Le concept utopique de hub alimentaire est-il une solution pour lutter contre le gaspillage alimentaire et créer une chaîne alimentaire durable ? Des partenaires de chez Herwin, Kort’om Leuven, Steunpunt Korte Keten et De Winning réfléchissent à ce à quoi pourrait ressembler un centre alimentaire idéal. Découvrez toute l’importance des chaînes d’approvisionnement courtes, des plateformes de distribution collaboratives et de la réévaluation efficace des surplus alimentaires, et faites un pas vers un modèle de distribution alimentaire socialement soutenu pour les villes de demain.
Un hub alimentaire est-il une solution pour lutter contre le gaspillage alimentaire et créer une chaîne alimentaire durable ? Les partenaires de chez Herwin, Kort’om Leuven, Steunpunt Korte Keten et De Winning réfléchissent à ce que pourrait être une plateforme alimentaire idéale. Dans ce webinaire, vous apprendrez tout sur l’importance des chaînes d’approvisionnement courtes, des plateformes de distribution collaboratives et de la réévaluation efficace des surplus alimentaires – et vous ferez un pas vers un modèle de distribution alimentaire socialement soutenu pour les villes de demain.
Vous avez des questions, des idées, des articles, … sur les hubs alimentaires ? Partagez-les sur
Ce webinaire fait partie de la Digital Food Waste Fest. Consultez tous les autres discours et webinaires sur www.foodwastefest.com
Le Digital Food Waste Fest 2.020 a été organisé par la Plateforme Flamande de la Chaîne d’Approvisionnement Alimentaire pour les Pertes Alimentaires, Interreg NWE Food Heroes & FoodWIN.