par administrator | Juin 14, 2023 | Blog, Changemakers, Consommateur·rice, Resources, Vente au détail, Les villes
Consumenten zijn in Vlaanderen één van de grootste verspillers in de voedselketen. De hele voedselketen heeft invloed op het verspilgedrag dat plaatsvindt bij ons thuis, dus daar kan heel wat positieve impact gemaakt worden. Wil jij jouw klanten, burgers,…...
par administrator | Juin 14, 2023 | Blog, Établissements de santé, Grootkeukens, Resources
Elk jaar belanden tiendduizenden Belgen in het ziekenhuis, waar ze rekenen op kwalitatieve zorg en voeding om te herstellen. Echter, achter de schermen van deze zorginstellingen bevindt zich een chronisch probleem: gemiddeld één derde van al het eten dat voor...
par administrator | Juin 14, 2023 | Blog, Resources, Vente au détail, Verwerkende voedingsbedrijven
Voedselverspilling komt voor langsheen de hele voedselketen. In Vlaanderen zijn de landbouwers, verwerkende industrie en wij thuis de grootste verliezers. Vooral dat laatste is frappant: een kwart van al het voedsel dat geoogst, verwerkt, verpakt en verkocht werd,...
par administrator | Avr 6, 2023 | Blog, Case studie, Grootkeukens, Resources, Nouvelles, Les villes
Artikel geschreven door Lisa Schouppe voor Bond Beter Leefmilieu. Origineel Voedselverspilling verminderen in grootkeukens van zorginstellingen: daarmee kan je letterlijk tonnen klimaatwinst realiseren. Daarnaast blijkt het ook de ideale weg om geld te winnen én de...
par administrator | Avr 2, 2023 | Consommateur·rice, Resources, Nouvelles, Écoles, Les villes
Hoezo, met oud stokbrood kan je meer dan honkbal spelen? En mijn frigo kan meer zijn dan een kweekkast voor schimmelkaas? Omdat een gemiddeld gezin jaarlijks bijna 90 kg (!) voedsel verspilt, en daarbij natuurlijk heel wat geld, ontwierpen we drie gratis posters. Hou...
