by administrator | Sep 13, 2022 | Consumers, Knowledge hub
Ga jij met honger naar de winkel? Of zonder te weten wat je eigenlijk nodig hebt? Toegegeven, je bent zeker niet alleen. Met een kwartiertje tijd red je jaarlijks al tussen de 6 à 11 kilogram voedsel uit de vuilbak. Zo bespaar je op voedsel, geld én vooral…...
by administrator | Aug 25, 2022 | Blog, Consumers, Uncategorized, Knowledge hub, News, Projects, Local Governments
In 2020 startte Stad Brugge, onder begeleiding van FoodWIN, het project ‘Food Winners Brugge’, een bewustmakingscampagne voor consumenten over hoe je thuis optimaal kan kopen, koken en bewaren. Het doel van het project was om over drie jaren...
by administrator | Aug 25, 2022 | Blog, Consumers, Knowledge hub, News
Wil je zelf weten hoeveel voedsel je verspilt? Dat duurt maar 5 minuten per dag voor 7 dagen, dus haal je weegschaal er alvast bij. Meet een week lang hoeveel voedsel bij jou thuis wordt verspild (dus ook bij je gezinsleden/ huisgenoten). Hoe? Doorheen de dag verzamel...
by administrator | Nov 22, 2021 | Changemakers, Consumers, Health care, Canteens, Knowledge hub, Agriculture, Retail, Schools, Local Governments, Auction
Bij speurwerk rond voedselverspilling kom je zowel in het Nederlands als in het Engels verschillende benamingen tegen. Het gaat over voedselverlies, verspilling, nevenstromen, eetbare biostromen, food surplus, food loss, food waste, … Verschillende benamingen met...
by administrator | Jan 19, 2021 | Changemakers, Consumers, Knowledge hub
So you want to motivate others to fight food waste with you – but how do you convince them? Mark de Jong from ZLTO and Gilles Mahy from Too Good To Go have plenty of experience to share with you. Let their Goatober and SOS Patat campaigns inspire you to set up your...
by administrator | Jan 19, 2021 | Consumers, Knowledge hub, Local Governments
Carolyn Steel is a leading thinker on food and cities, as she demonstrates in her new book Sitopia. At the Food Waste Fest 2020, she talked about how food shapes our lives in many ways that we’re not aware of. We went from being food producers to food consumers,...
