Van afvalzak tot Broodzak @ Lennik

Van afvalzak tot Broodzak @ Lennik

Diagnose is de basis voor gerichte actie, en dat weet ook afvalintercommunale Intradura. Met het afvalbeheer van 19 gemeenten heeft de vereniging de handen vol, maar toch ging ze in 2019 nog een stapje verder, en dook ze de afvalzakken in. In Lennik, een gemeente met...
Weten? Meten!

Weten? Meten!

In Leuven is voedselverspilling een hot topic. Daarom schakelde ze FoodWIN in voor een Food Waste Calculation. Huishoudens bleken ook hier een zwakke plek. Om gericht actie te kunnen ondernemen, wou de stad een beter zicht krijgen op de hoeveelheid voedselverspilling...
Voedselverspilling in gemeenten

Voedselverspilling in gemeenten

Het verspillen van voedsel is nog steeds een taboe. Toch gebeurt het overal, vaak achter gesloten deuren. Dat maakt het moeilijk om in te schatten waar in jouw gemeente voedselverspilling nu eigenlijk zit! En die zit meestal niet per se waar je zou verwachten …  In de...
Poteeto, potaato, wat is voedselverspilling (niet)?

Poteeto, potaato, wat is voedselverspilling (niet)?

Bij speurwerk rond voedselverspilling kom je zowel in het Nederlands als in het Engels verschillende benamingen tegen. Het gaat over voedselverlies, verspilling, nevenstromen, eetbare biostromen, food surplus, food loss, food waste, … Verschillende benamingen met...