par administrator | Août 25, 2022 | Blog, Consommateur·rice, Non classifié(e), Resources, Nouvelles, Projets, Les villes
In 2020 startte Stad Brugge, onder begeleiding van FoodWIN, het project ‘Food Winners Brugge’, een bewustmakingscampagne voor consumenten over hoe je thuis optimaal kan kopen, koken en bewaren. Het doel van het project was om over drie jaren...
par administrator | Juin 28, 2022 | Blog, Écoles, Établissements de santé, Grootkeukens, Les villes, Nouvelles, Resources
Une nouvelle année est synonyme de nouvelles occasions de réduire le gaspillage alimentaire dans votre cuisine, grâce à un cahier des charges bien conçu ! Grandes cuisines, grand impact ? Absolument ! Des milliers de repas sont servis chaque jour dans les hôpitaux,...
par administrator | Déc 20, 2021 | Les villes
Een uitgedroogde citroen verstopt in een hoekje van de koelkast, een blok beschimmelde kaas verscholen onder een pak hesp… Klinkt het je bekend in de oren? Waarschijnlijk wel, want volgens onderzoek van de Vlaamse Overheid komt ongeveer de helft van het eten dat we...
par administrator | Déc 20, 2021 | Les villes
Lennik is een gemeente in Vlaams-Brabant met iets meer dan 9000 inwoners, waar duurzaamheid hoog op de agenda staat. En daarbij worden de inwoners sterk betrokken, want als ware participatiegemeente, nodigt Lennik inwoners en partners uit om in samenspraak het lokale...
par administrator | Nov 24, 2021 | Resources, Les villes
In Leuven is voedselverspilling een hot topic. Daarom schakelde ze FoodWIN in voor een Food Waste Calculation. Huishoudens bleken ook hier een zwakke plek. Om gericht actie te kunnen ondernemen, wou de stad een beter zicht krijgen op de hoeveelheid voedselverspilling...
par administrator | Nov 22, 2021 | Resources, Les villes
Het verspillen van voedsel is nog steeds een taboe. Toch gebeurt het overal, vaak achter gesloten deuren. Dat maakt het moeilijk om in te schatten waar in jouw gemeente voedselverspilling nu eigenlijk zit! En die zit meestal niet per se waar je zou verwachten … In de...
