door administrator | sep 13, 2022 | Consumenten, Knowledge Hub nl
Ga jij met honger naar de winkel? Of zonder te weten wat je eigenlijk nodig hebt? Toegegeven, je bent zeker niet alleen. Met een kwartiertje tijd red je jaarlijks al tussen de 6 à 11 kilogram voedsel uit de vuilbak. Zo bespaar je op voedsel, geld én vooral…...
door administrator | aug 25, 2022 | Blog, Consumenten, Geen onderdeel van een categorie, Knowledge Hub nl, Nieuws, Projecten, Steden en gemeenten
In 2020 startte Stad Brugge, onder begeleiding van FoodWIN, het project ‘Food Winners Brugge’, een bewustmakingscampagne voor consumenten over hoe je thuis optimaal kan kopen, koken en bewaren. Het doel van het project was om over drie jaren...
door administrator | aug 25, 2022 | Blog, Consumenten, Knowledge Hub nl, Nieuws
Wil je zelf weten hoeveel voedsel je verspilt? Dat duurt maar 5 minuten per dag voor 7 dagen, dus haal je weegschaal er alvast bij. Meet een week lang hoeveel voedsel bij jou thuis wordt verspild (dus ook bij je gezinsleden/ huisgenoten). Hoe? Doorheen de dag verzamel...
door administrator | nov 22, 2021 | Changemakers, Consumenten, Gezondheidszorg, Grootkeukens, Knowledge Hub nl, Landbouw, Retail, Scholen, Steden en gemeenten, Veiling
Bij speurwerk rond voedselverspilling kom je zowel in het Nederlands als in het Engels verschillende benamingen tegen. Het gaat over voedselverlies, verspilling, nevenstromen, eetbare biostromen, food surplus, food loss, food waste, … Verschillende benamingen met...
